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Agronegócio: boi gordo volta a ter alta no valor da arroba

O preço da arroba do boi gordo voltou a se aproximar dos R$ 320,00, conforme dados divulgados pelo indicador do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA). As cotações variam, como de costume, conforme o estado, mas sempre acima dos R$ 300,00 e mais próximo do valor indicado meses atrás.

No estado de São Paulo, a marca mais alta registrada no país chegou a R$ 318,00, sendo que, na última semana, marcou R$ 317,00. Na região de Dourados no Mato Grosso do Sul, o preço da arroba do boi gordo também teve um aumento, subindo de R$ 311,00 para R$ 312,00 nesta semana.

Os preços são menores em Goiânia – GO e Cuiabá – MT, que registram média de R$ 304,00 e R$ 307,00. Os indicadores do Cepea apontam, conforme o analista Fernando Henrique Iglesias, que essa leve alta segue impulsionada pela reposição entre o atacado e varejo, que ocorre durante a primeira quinzena de agosto, sobretudo, com o aumento das vendas impulsionadas pela data do Dia dos Pais, sempre com aumento nas vendas.

Preço do boi gordo: perspectivas para próximos meses

Fernando Henrique ainda explicou as perspectivas para o próximo mês em relação às negociações do boi gordo. “O Dia dos Pais é uma data importante, e neste ano com o processo de retomada da economia em curso em grande parte do país, a tendência é por um resultado positivo nas vendas do atacado e do varejo, com uma boa participação de restaurantes com medidas mais brandas de distanciamento social”, disse.

Os valores da carne no comércio varejistas variam muito de um estado para outro, mas a média é de R$ 20,80 (carne de primeira) a R$ 16,80 (carne de segunda). Ressaltando que o boi gordo na bolsa brasileira (B3) tem tido uma recuperação nas quedas nos últimos dias. Na cotação de sexta-feira (30), o valor do boi gordo na bolsa está em R$ 315,55.

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