Kiwi com ou sem casca: qual é o jeito certo de comer?

Uma dessas duas formas de consumir o kiwi nos proporciona uma quantidade maior de nutrientes. Descubra qual é.

Originário da China, o kiwi se tornou popular quando começou a ser cultivado na Nova Zelândia no século 20. No Brasil, ele foi introduzido no ano de 1971. E aqui, ele tem se tornado cada vez mais presente na dieta dos brasileiros. Para se ter uma ideia, nos últimos seis anos, o consumo da fruta aumentou 50% no país.

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Esse consumo crescente não é à toa. Conhecido por ter um sabor azedinho, apresentar um formato oval, e ser envolto por uma casca aveludada e de cor marrom, o kiwi é saboroso e uma rica fonte nutricional, proporcionando diversos benefícios ao nosso organismo quando ingerido.

O kiwi, por exemplo, é fonte riquíssima de vitamina C, até mais que a laranja. Ele também possui em sua composição vitaminas do complexo B, como B1, B2 e B6, vitaminas A, E e K. A fruta é rica em minerais como cálcio, fósforo, manganês, ferro, potássio, cobre e zinco.

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Não bastasse isso, o Kiwi tem baixo teor calórico e índice glicêmico. É fonte de fibras e possui grande quantidade de água em sua composição.

Kiwi com ou sem casca?

Por possuir um alto valor nutricional, a fruta traz diversos benefícios a nossa saúde. Conheça alguns deles abaixo:

  • Ajuda a manter os ossos saudáveis;
  • Auxilia no bom funcionamento do intestino. Com isso, a fruta evita a prisão de ventre;
  • Melhora a visão;
  • Fortalece o sistema imunológico;
  • Ajuda no controle do peso;
  • Faz bem ao coração;
  • Controla a pressão arterial;
  • Possui ação antioxidante;
  • Ajuda a reduzir o colesterol;
  • Proporciona uma melhora na função respiratória.

Para usufruir de todos esses benefícios, o kiwi deve ser consumido com a casca. Isso porque, segundo a ciência, grande parte dos nutrientes da fruta está concentrado em sua casca.

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Lembrando que o nosso texto tem caráter meramente informativo. Para dietas e informações personalizadas, não deixe de consultar um nutricionista.